En avez-vous marre de toutes ces courgettes ? Ou n'avez vous simplement plus d'inspiration ? Alors j'ai la solution parfaite: de délicieuses chips de courgettes! C'est sain, c'est bon et en plus, c'est tout simple!
Ingrédients (pour 3 personnes)
2 petites courgettes (soyez créatif avec les variétés. Il existe des courgettes rondes, longues et de couleurs différentes!)
Huile d'olive
Romarin & origan (ou autre herbe de votre choix)
Optionnel: fleur de sel
La préparation
Préchauffez le four à 70°C.
Rincez les courgettes et coupez-les en fines tranches (plus ou moins un demi millimètre) à l'aide d'une mandoline.
Marinez les tranches de courgettes dans un mélange d'huile d'olive, de romarin, d'origan ou autre herbe de votre choix. Laissez reposer pendant 1 heure.
Placez les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson sulfurisé.
Mettez-les au four pendant 4 heures à 70°C.
Note: Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four. Si vos chips de courgettes ne sont pas encore croustillantes, ajoutez 30 minutes.
Optionnel: Ajoutez de la fleur de sel pour un meilleur résultat.
Bon appétit!
